Válogass kedvedre
Pároló és aszaló
A pároló kevés hozzáadott zsiradékkal készít zöldséget, halat vagy rizst, az aszaló pedig alacsony hőmérsékleten vonja el az élelmiszer nedvességét.
Szűrők
-
UNOLD U58915 sous-vide főzőkészülék LCD kijelzővel, 1300 W
44 819 Ft -
WMF KITCHENminis® ezüst tojásfőző 2 tojáshoz, 250 W
24 839 Ft -
WMF KITCHENminis® ezüst tojásfőző egy tojáshoz
14 039 Ft -
WMF Lono Sous-Vide Pro 2 az 1-ben elektromos lassúfőző
58 500 Ft -
XIAOMI BHR7919EU Smart multifunkciós rizsfőző, 3 l, fehér
16 199 Ft -
XIAOMI BHR9016EU multifunkcionális rizsfőző 1,5 literes tartállyal
16 649 Ft -
XIAOMI BHR9044EU multifunkcionális, 10 az 1-ben rizsfőző, 4 literes
18 449 Ft
Vásárlási útmutató
Kíméletes hőkezelés és tartósítás
Többszintes párolónál egyszerre több alapanyag készíthető, de az eltérő időket előre meg kell tervezni. Ellenőrizd a víztartály utántölthetőségét, az időzítőt és a rizses tál meglétét.
Aszalónál a tálcák száma, a légáramlás iránya és a hőmérséklet-tartomány határozza meg a használhatóságot. Egyenletes eredményhez az alapanyagokat hasonló vastagságra kell vágni, és szükség esetén a tálcákat cserélni.
01
Tálcák
A hasznos felület és az adagméret együtt számít.
02
Időzítő
Hosszabb aszalási programnál különösen fontos.
03
Hőmérséklet
Különböző alapanyagok eltérő beállítást kívánnak.
Gyakori kérdések
Rövid válaszok választás előtt
Keverednek az ízek többszintes párolóban?
Enyhe aromaátadás előfordulhat, ezért az erősen illatos alapanyagokat érdemes külön kezelni.
Meddig tart az aszalás?
Az alapanyag víztartalmától, vastagságától és a hőmérséklettől függően több órát is igénybe vehet.