Pároló és aszaló

Kíméletes hőkezelés és tartósítás

Többszintes párolónál egyszerre több alapanyag készíthető, de az eltérő időket előre meg kell tervezni. Ellenőrizd a víztartály utántölthetőségét, az időzítőt és a rizses tál meglétét.

Aszalónál a tálcák száma, a légáramlás iránya és a hőmérséklet-tartomány határozza meg a használhatóságot. Egyenletes eredményhez az alapanyagokat hasonló vastagságra kell vágni, és szükség esetén a tálcákat cserélni.